XIAOCHI (Pequeñas Tapas)
CURRY PUFF: “Empanada” taiwanesa de bondiola, vegetales y curry. $200
KIMCHI CASERO: Repollo chino fermentado y picante estilo coreano. $200
AL VAPOR
GUA BAO XL: Pan chino abierto de harina de trigo cocinado al vapor con *elección de carne braseada en salsa de soja. Con lechuga, pickles agridulces, maní tostado y cilantro. $680
* Pork belly (Panceta de cerdo), Bondiola de cerdo, Pechuga de pollo orgánico
GUA BAO VEGGIE XL: Pan chino abierto de harina de trigo cocinado al vapor con huevo orgánico estofado en soja, lechuga, pickles agridulces, maní y cilantro. $600
GUA BAO VEGANO XL: Pan chino abierto de harina de trigo cocinado al vapor con vegetales salteados y portobellos, lechuga, pickles agridulces, maní y cilantro. $600
GUA BAO de LANGOSTINOS: 2 pancitos cocinados al vapor con langostinos salteados en salsa “chimi” taiwanés (ajo, jengibre, verdeo), pickles agridulces de zanahoria, cilantro y brotes de rabanito. $920
“JIAOZI GUOTIE”: Dumplings rellenos de cerdo y hojas verdes (6) o veganos (4 XL) con tofu y vegetales. Cocinados a la plancha y terminados al vapor – crujientes y suaves a la vez. Con dip de salsa de soja y vinagre. $780
DUMPLINGS “HONG YOU CHAO SHOU”: Dumplings cocinados al vapor rellenos de cerdo (6) o veganos (4 XL), en una salsa especial de aceite rojo, sésamo y maní. $780
SOPAS QUE LLENAN
SOPA NIUROU MIAN: El famoso “Beef Noodle Soup” de Taiwán. Sopa de fideos caseros y carne estofada con salsa de soja y anís estrellado. $920
SOPA LA-MIAN: Caldo de pollo orgánico, fideos caseros, bondiola, huevo, brotes y algas. $920
SOPA DE DUMPLINGS: Fideos caseros en caldo de pollo orgánico con 4 dumplings rellenos de cerdo y hojas verdes. $920
POLLO ORGÁNICO
POLLO MANDARÍN: Trocitos de pollo freídos en tempura, bañados en una salsa de naranja natural, servido con arroz. $920
POLLO “GONGBAO”: Un clásico de Sichuan. Trocitos de pollo salteados con zanahoria, morrón y maní. Servido con arroz. Picante a elección. $920
“TORIKATSU”: Pechuga de pollo rebozada con panko (migas de pan) casero, estilo japonés. Con elección de arroz o ensalada. $920
CURRY DE POLLO: Verduras y pollo en una salsa de curry casera. Servido con arroz. Sabroso pero no picante. $920
BAN-MIAN CON POLLO: Fideos caseros de trigo en salsa de maní, con toppings de repollo colorado y nabo agridulce, pepino y pollo orgánico braseado. $920
CARNES
LUROU FAN o LUROU MIAN: Un clásico de Taiwán. Ragout de bondiola y panceta estofado sobre arroz (fan) o fideos (mian), huevo orgánico “ludan” y pickles de repollo colorado. $820
BONDIOLA ‘HONG SHAO’: Lonjas de bondiola estofada en salsa de soja, vino de arroz, jengibre y anís estrellado, servidas con arroz y ensalada coleslaw. $920
CERDO AGRIDULCE con morrón verde y zanahoria, servido con arroz. $920
BBQ RIBS: Costilla de cerdo a la barbacoa taiwanesa, servida con arroz. $1020
“TERIYAKI” BEEF: Salteado de carne, hongos y vegetales, servido con arroz o fideos. $980
VEGETARIANO VEGANO
FIDEOS CON CHIMICHURRI TAIWANÉS (cebolla de verdeo, ajo, jengibre) salteados con vegetales de estación y portobellos. $820
WOK de VEGETALES DE ESTACIÓN salteados. Con arroz o fideos de arroz. *¡Nuevo! * $820
CURRY VEGGIE: Vegetales de estación en una salsa de curry casera, servido con arroz. Sabroso pero no picante. $820
BAN-MIAN VEGGIE o VEGANO: Fideos caseros de trigo en salsa de maní, con toppings de repollo colorado y nabo agridulce, pepino y brotes. Con (vegetariano) o sin (vegano) “ludan” (huevo orgánico estofado en salsa de soja y anís estrellado). $840
CREMA DE CALABAZA CON CURRY: Sopa espesa de calabaza con curry y leche de coco, servida con arroz. $580
LAS PROMOS CLÁSICAS
CHAOFAN DE POLLO: Arroz salteado con pollo, huevo y verduras. $680
CHAOFAN VEGETARIANO: Arroz salteado con huevo y verduras. $600
CHAO MIAN DE POLLO: Fideos salteados con pollo y vegetales. $640
CHAO MIAN VEGANO: Fideos salteados con vegetales. $580
PROMO CURRY PUFF: 3 “empanadas” caseras rellenas de cerdo, vegetales y curry, servido con ensalada. $580
POSTRES
DULCE DE PAPAYA casero con leche de coco, nueces y helado de coco. $420
BANANAS DORADAS con leche de coco y helado de coco. $420
CHOCO.COCO.CAKE: budín de chocolate casero con helado de coco. $420
BEBIDAS
SIN ALCOHOL
Té frío con menta y limón. $140
Gaseosas. $160
Agua con o sin gas. $140
Te caliente verde/rojo/negro. $140
Café chico. $120
Café jarrito. $140
Café con leche. $160
Jugo de naranja o limonada fresca 450ml. $360
Licuado de fruta 450ml. $360
CERVEZAS
Stella Litro. $360
Andes Roja Litro. $320
Quilmes Litro. $240
Corona 710ml. $320
Patagonia 710ml. $380 (Amber/Weisse/Bohemian Pilsener/IPA/Hoppy Lager)
Stella o Heineken Porrón. $190
Corona Porrón. $190
7COLORES cerveza artesanal 330ml. $230 (Blonde/Honey/IPA/APA/Scottish/Stout)
VINOS
Copa de Vino Benjamin (Malbec/Chardonnay) $180
BLANCOS
Felino Viña Cobos Chardonnay 2018 $1080
Nicasia Blanc de Blanc Viognier 2017 $960
Nieto Senetiner Chardonnay 2020 $780
Ruca Malen Chardonnay 2017 $760
Saurus Pinot Noire Rose 2020 (Familia Schroeder) $680
Doña Paula Chardonnay 2020 $620
El Portillo Sauvignon Blanc 2021 (Bodega Salenstein) $480
Benjamín Senetiner Chardonnay 2021 $380
TINTOS
Cadus Tupungato Apellation Malbec 2016 $1600
Saint Felicien Malbec/Cabernet Sauvignon 2015 $1140
Felino Viña Cobos Malbec 2018 $1080
Nicasia Red Blend Malbec 2016 $960
Nieto Senetiner Malbec 2020 $780
Ruca Malen Malbec 2019 $760
Saurus Pinot Noire 2020 (Familia Schroeder) $680
El Portillo Malbec 2018 (Bodega Salenstein) $480
Benjamín Senetiner Malbec 2021 $380
El Portillo Malbec 2020 375ml $320
Saint Felicien Malbec 375ml $860
Malbec 2020 375ml $320