Bao

Nuestro Menú

*Los platos con el siguiente logo se pueden preparar para apto celiaco (sin tacc). Por favor avísenos antes de pedir para que tomemos las precauciones necesarias. 

XIAOCHI (Pequeñas Tapas)

CURRY PUFF: “Empanada taiwanesa” horneada de hojaldre rellena de cerdo, vegetales y curry. $290 

KIMCHI CASERO: Repollo chino fermentado y picante estilo coreano. $290

AL VAPOR

GUA BAO XL: Pan chino abierto de harina de trigo cocinado al vapor con *elección de carne braseada en salsa de soja. Con lechuga, pickles agridulces, maní tostado y cilantro. $840

* Pork belly (Panceta de cerdo), Bondiola de cerdo, Pechuga de pollo orgánico.

GUA BAO VEGGIE XL: Pan chino abierto de harina de trigo cocinado al vapor con huevo orgánico estofado en soja (ludan), lechuga, pickles agridulces, maní y cilantro. $760

GUA BAO VEGANO XL: Pan chino abierto de harina de trigo cocinado al vapor con vegetales salteados y hongos, lechuga, pickles agridulces, maní y cilantro. $760 

GUA BAO de LANGOSTINOS: 2 pancitos cocinados al vapor con langostinos salteados en salsa “chimi” taiwanés (ajo, jengibre, verdeo), pickles agridulces de zanahoria, mayonesa de cilantro, brotes de rabanito y cilantro. $1180

“JIAOZI GUOTIE”: Dumplings rellenos de cerdo y hojas verdes (6) o veganos (5) con tofu y vegetales. Cocinados a la plancha y terminados al vapor – crujientes y suaves a la vez.  Con dip de salsa de soja y vinagre. $940

DUMPLINGS “HONG YOU CHAO SHOU”: Dumplings cocinados al vapor rellenos de cerdo (6) o veganos (5), en una salsa casera especial de aceite rojo, sésamo y maní. $940

SOPAS QUE LLENAN

SOPA NIUROU MIAN: La famosa “Beef Noodle Soup” de Taiwán. Sopa de fideos caseros y carne con salsa de soja y anís estrellado. $1280

SOPA LA-MIAN: “Ramen” estilo taiwanés. Caldo de pollo orgánico, fideos caseros, bondiola braseada, huevo orgánico, brotes y algas. $1280

SOPA DE DUMPLINGS: Fideos caseros en caldo de pollo orgánico con 4 dumplings rellenos de cerdo y hojas verdes. $1280

POLLO ORGÁNICO

POLLO MANDARÍN: Trocitos de pollo en tempura, bañados en una salsa de naranja natural, servido con arroz. $1280

POLLO “GONGBAO”: Un clásico de Sichuan. Trocitos de pollo salteados con zanahoria, morrón y maní. Servido con arroz.  Picante a elección. $1280

“TORIKATSU”: Pechuga de pollo rebozada con panko (migas de pan) casero, estilo japonés. Con elección de arroz o ensalada. $1280

CURRY DE POLLO: Verduras y pollo en una salsa de curry casera. Servido con arroz. Sabroso y algo picante. $1280

BAN-MIAN CON POLLO: Fideos caseros de trigo en salsa de maní, con toppings de brotes, repollo colorado y nabo agridulce, pepino y pollo orgánico braseado. $1260

CARNES

LUROU FAN o LUROU MIAN: Un clásico de Taiwán. Ragout de bondiola y panceta estofado sobre arroz (fan) o fideos (mian), huevo orgánico “ludan” y pickles de repollo colorado. $1120

BONDIOLA ‘HONG SHAO’: Lonjas de bondiola estofada en salsa de soja, vino de arroz, jengibre y anís estrellado, servidas con arroz y ensalada coleslaw. $1280

CERDO AGRIDULCE con morrón verde y zanahoria, servido con arroz. $1260

BBQ RIBS: Costilla de cerdo a la barbacoa taiwanesa, servida con arroz. $1480

“TERIYAKI” BEEF: Salteado de carne, hongos y vegetales en una salsa sabrosa, servido con arroz o fideos. $1420

VEGETARIANO Y VEGANO

FIDEOS (de trigo) CON CHIMICHURRI TAIWANÉS (cebolla de verdeo, ajo, jengibre) salteados con vegetales de estación y hongos. $1080

WOK de VEGETALES DE ESTACIÓN y hongos. Con elección de arroz o fideos de arroz. $1080                      

CURRY VEGGIE: Vegetales de estación en una salsa de curry casera, servido con arroz. Sabroso y algo picante. $980

BAN-MIAN VEGGIE o VEGANO: Fideos caseros de trigo en salsa de maní, con toppings de repollo colorado y nabo agridulce, pepino y brotes. Con (vegetariano) o sin (vegano) “ludan” (huevo orgánico estofado en salsa de soja y anís estrellado). $1080 

CREMA DE CALABAZA CON CURRY: Sopa espesa de calabaza con curry y leche de coco, servida con arroz. $720

LAS PROMOS CLÁSICAS

CHAOFAN DE POLLO: Arroz salteado con pollo, huevo orgánico y verduras. $890

CHAOFAN VEGETARIANO: Arroz salteado con huevo orgánico y verduras. $790

CHAO MIAN DE POLLO: Fideos de trigo salteados con pollo y vegetales. $840

CHAO MIAN VEGANO: Fideos de trigo salteados con vegetales. $760

PROMO CURRY PUFF: 3 “empanadas” caseras rellenas de cerdo, vegetales y curry, servidas con ensalada. $820

POSTRES

DULCE DE PAPAYA casero con leche de coco, nueces y helado de coco. Opción helado vegano y sin tacc. $560

BANANAS DORADAS con leche de coco y helado de coco. Opción helado vegano y sin tacc. $560

CHOCO COCO CAKE: budín de chocolate casero con helado de coco. $560

BEBIDAS

SIN ALCOHOL

Té frío con menta y limón. $180

Gaseosas. $180

Agua con o sin gas. $160

Te caliente verde/rojo/negro. $160

Café chico. $140

Café jarrito. $160

Café con leche. $180

Limonada fresca hecho en el momento 450ml. $480

CERVEZAS

Stella Litro. $480

Andes Roja Litro. $480

Andes Rubia Litro. $440

Quilmes Litro. $280

Corona 710ml. $440

Patagonia 710ml. $480   (Amber/Kune/Weisse/Bohemian Pilsener/IPA/Hoppy Lager

Andes Red Roja Porrón. $160

Miller Porrón. $230

Corona Porrón. $290

7COLORES cerveza Artesanal 500ml. $360 (Blonde/Honey/IPA/APA/Scottish/Stout)

VINOS

Copa de Vino (Malbec/Chardonnay Semillon). $200

BLANCOS

Felino Viña Cobos Chardonnay 2018. $1780

Colomé Estate Torrontés. $1320

Nieto Senetiner Chardonnay 2020. $1120

Saurus ROSÉ Pinot Noire (Familia Schroeder). $1120

Ruca Malen Chardonnay 2017. $1080

Familia Gascón Charrdonnay. $980

El Portillo Chardonnay 2021 (Bodega Salenstein). $680

TINTOS

Cadus Tupungato Apellation Malbec 2016. $2140

Felino Viña Cobos Malbec 2018. $1890

Nicasia Red Blend Malbec 2016. $1780

Barrancas Toso  (Blend Malbec y Cabernet Sauvignon). $1180

Nieto Senetiner Malbec 2020. $1120

Saurus Pinot Noire 2020  (Familia Schroeder). $1120

Ruca Malen Malbec 2019. $1080

Trivento Reserve Malbec. $820

El Portillo Malbec 2018  (Bodega Salenstein). $680

El Portillo Pinot Noir  (Bodega Salenstein). $680                 

Benjamín Senetiner Malbec 2021. $560

El Portillo Malbec  2020 (375ml). $480

Saint Felicien Malbec (375ml). $960