Bao

Nuestro Menú

XIAOCHI (Pequeñas Tapas)

CURRY PUFF: “Empanada” taiwanesa de bondiola, vegetales y curry. $200

KIMCHI CASERO: Repollo chino fermentado y picante estilo coreano. $200

 

AL VAPOR

GUA BAO XL: Pan chino abierto de harina de trigo cocinado al vapor con *elección de carne braseada en salsa de soja. Con lechuga, pickles agridulces, maní tostado y cilantro. $680

* Pork belly (Panceta de cerdo), Bondiola de cerdo, Pechuga de pollo orgánico

GUA BAO VEGGIE XL: Pan chino abierto de harina de trigo cocinado al vapor con huevo orgánico estofado en soja, lechuga, pickles agridulces, maní y cilantro. $600

GUA BAO VEGANO XL: Pan chino abierto de harina de trigo cocinado al vapor con vegetales salteados y portobellos, lechuga, pickles agridulces, maní y cilantro. $600 

GUA BAO de LANGOSTINOS: 2 pancitos cocinados al vapor con langostinos salteados en salsa “chimi” taiwanés (ajo, jengibre, verdeo), pickles agridulces de zanahoria, cilantro y brotes de rabanito. $920                                     

“JIAOZI GUOTIE”: Dumplings rellenos de cerdo y hojas verdes (6) o veganos (4 XL) con tofu y vegetales. Cocinados a la plancha y terminados al vapor – crujientes y suaves a la vez.  Con dip de salsa de soja y vinagre. $780

DUMPLINGS “HONG YOU CHAO SHOU”: Dumplings cocinados al vapor rellenos de cerdo (6) o veganos (4 XL), en una salsa especial de aceite rojo, sésamo y maní. $780

 

SOPAS QUE LLENAN

SOPA NIUROU MIAN: El famoso “Beef Noodle Soup” de Taiwán. Sopa de fideos caseros y carne estofada con salsa de soja y anís estrellado. $920

SOPA LA-MIAN: Caldo de pollo orgánico, fideos caseros, bondiola, huevo, brotes y algas. $920

SOPA DE DUMPLINGS: Fideos caseros en caldo de pollo orgánico con 4 dumplings rellenos de cerdo y hojas verdes. $920

 

POLLO ORGÁNICO

POLLO MANDARÍN: Trocitos de pollo freídos en tempura, bañados en una salsa de naranja natural, servido con arroz. $920

POLLO “GONGBAO”: Un clásico de Sichuan. Trocitos de pollo salteados con zanahoria, morrón y maní. Servido con arroz.  Picante a elección. $920

“TORIKATSU”: Pechuga de pollo rebozada con panko (migas de pan) casero, estilo japonés. Con elección de arroz o ensalada. $920

CURRY DE POLLO: Verduras y pollo en una salsa de curry casera. Servido con arroz. Sabroso pero no picante. $920

BAN-MIAN CON POLLO: Fideos caseros de trigo en salsa de maní, con toppings de repollo colorado y nabo agridulce, pepino y pollo orgánico braseado. $920

 

CARNES

LUROU FAN o LUROU MIAN: Un clásico de Taiwán. Ragout de bondiola y panceta estofado sobre arroz (fan) o fideos (mian), huevo orgánico “ludan” y pickles de repollo colorado. $820

BONDIOLA ‘HONG SHAO’: Lonjas de bondiola estofada en salsa de soja, vino de arroz, jengibre y anís estrellado, servidas con arroz y ensalada coleslaw. $920

CERDO AGRIDULCE con morrón verde y zanahoria, servido con arroz. $920

BBQ RIBS: Costilla de cerdo a la barbacoa taiwanesa, servida con arroz. $1020

“TERIYAKI” BEEF: Salteado de carne, hongos y vegetales, servido con arroz o fideos. $980

 

VEGETARIANO  VEGANO

FIDEOS CON CHIMICHURRI TAIWANÉS (cebolla de verdeo, ajo, jengibre) salteados con vegetales de estación y portobellos. $820

 WOK de VEGETALES DE ESTACIÓN salteados. Con arroz o fideos de arroz.  *¡Nuevo! *  $820

CURRY VEGGIE: Vegetales de estación en una salsa de curry casera, servido con arroz. Sabroso pero no picante. $820

BAN-MIAN VEGGIE o VEGANO: Fideos caseros de trigo en salsa de maní, con toppings de repollo colorado y nabo agridulce, pepino y brotes. Con (vegetariano) o sin (vegano) “ludan” (huevo orgánico estofado en salsa de soja y anís estrellado). $840 

CREMA DE CALABAZA CON CURRY: Sopa espesa de calabaza con curry y leche de coco, servida con arroz. $580

 

LAS PROMOS CLÁSICAS

CHAOFAN DE POLLO: Arroz salteado con pollo, huevo y verduras. $680

CHAOFAN VEGETARIANO: Arroz salteado con huevo y verduras. $600

CHAO MIAN DE POLLO: Fideos salteados con pollo y vegetales. $640

CHAO MIAN VEGANO: Fideos salteados con vegetales. $580

PROMO CURRY PUFF: 3 “empanadas” caseras rellenas de cerdo, vegetales y curry, servido con ensalada. $580

 

POSTRES

DULCE DE PAPAYA casero con leche de coco, nueces y helado de coco. $420

BANANAS DORADAS con leche de coco y helado de coco. $420

CHOCO.COCO.CAKE: budín de chocolate casero con helado de coco. $420

 

BEBIDAS

SIN ALCOHOL

Té frío con menta y limón. $140

Gaseosas. $160

Agua con o sin gas.  $140

Te caliente verde/rojo/negro.  $140

Café chico. $120

Café jarrito. $140

Café con leche. $160

Jugo de naranja o limonada fresca 450ml. $360

Licuado de fruta 450ml. $360

 

CERVEZAS

Stella Litro. $360

Andes Roja Litro. $320

Quilmes Litro. $240

Corona 710ml. $320

Patagonia 710ml. $380 (Amber/Weisse/Bohemian Pilsener/IPA/Hoppy Lager)

 Stella o Heineken Porrón. $190

Corona Porrón. $190

7COLORES cerveza artesanal 330ml. $230 (Blonde/Honey/IPA/APA/Scottish/Stout)

 

VINOS

Copa de Vino Benjamin (Malbec/Chardonnay)  $180

BLANCOS

Felino Viña Cobos Chardonnay 2018  $1080

Nicasia Blanc de Blanc Viognier 2017  $960

Nieto Senetiner Chardonnay 2020  $780

Ruca Malen Chardonnay 2017  $760

Saurus Pinot Noire Rose 2020 (Familia Schroeder)  $680

Doña Paula Chardonnay 2020  $620

El Portillo Sauvignon Blanc 2021 (Bodega Salenstein)  $480

Benjamín Senetiner Chardonnay 2021  $380

TINTOS

Cadus Tupungato Apellation Malbec 2016  $1600

Saint Felicien Malbec/Cabernet Sauvignon 2015  $1140

Felino Viña Cobos Malbec 2018  $1080

Nicasia Red Blend Malbec 2016  $960

Nieto Senetiner Malbec 2020  $780

Ruca Malen Malbec 2019  $760

Saurus Pinot Noire 2020 (Familia Schroeder)  $680

El Portillo Malbec 2018  (Bodega Salenstein)  $480

Benjamín Senetiner Malbec 2021  $380

El Portillo Malbec  2020 375ml  $320

Saint Felicien Malbec 375ml  $860

Malbec 2020 375ml  $320